La ovnen gå i 30 minutter på høyeste varme slik at alle økologiske matvarer blir forkullet, og bruk deretter en stiv børste eller en skrape hvis skitten sitter skikkelig fast. La deretter pizzaovnen avkjøles. Når pizzaovnen er avkjølt, kan du feie ut aske osv. og tørke av med en lett fuktig klut.